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魚マスターが語る「おいしい秋鮭の食べ方」

投稿日:2017.09.23

秋に人気NO.1の魚といえば鮭。サンマと並ぶ、秋を代表する魚です。よく「秋鮭は普通の鮭と何が違うの?」と聞かれます。一番の魅力は天然ものなので脂が少なく、さっぱりとしていること。そのためバター焼きやフライなど、油多めの調理法がよく合います。中でも私のオススメはちゃんちゃん焼きです。ホットプレートで作れば皆でワイワイ盛り上がりますし、野菜をたっぷり食べられますよ。面倒なのが鮭の下ごしらえですが、クックマートで扱っている秋鮭はすべて骨抜き済み。お子さんに食べさせるにも安心です。楽ちん便利なクックの秋鮭、ご利用お待ちしております!


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