クックマート新聞
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もち好きがオススメする美味しいおもち

投稿日:2013.12.09

今年も年末の足音が近づいてきました。年末の楽しみと言えばクリスマス、お正月などいろいろありますが私の最大のお待ちかねは「おもち」です。(笑) おもち自体は年中ありますが、美味しいおもちはこの時期だけ!と思っています。中でもクックマートで売っている「鈴や 田舎厚切り餅」はもち好きな私が大プッシュする、ホントにおいしいおもちです。美味しさの秘密を聞いたところ、愛知県のブランド米「十五夜もち米」の新米を使用し、丸粒のまま高圧蒸気で蒸し、丁寧に作られているそうです。どうりでコシが強く、煮崩れしにくい!そのまま食べるのはもちろん、お正月のお雑煮に最適ですよ♪


しみじみ美味い!錦爽鶏ムネ肉を使用した「鶏つみれ鍋」

投稿日:2013.12.09

寒くなり、食卓のメニューに鍋物が多くなるこの時期、お鍋のレパートリーを広げたい方に、とってもリーズナブルで美味しいお鍋「鶏つみれ鍋」をご紹介します!「鶏つみれ鍋」とはその名の通り、たっぷりの鶏つみれと野菜を入れてお好みの鍋つゆで召し上がる鍋のこと。鶏肉が主役なのでとってもリーズナブルかつヘルシー。しかもクックマートの鶏つみれは味がよくて評判の「錦爽鶏ムネ肉」を使用しているので、いい肉汁が出て、にじみ出るうまさが違います!生タイプのため、ご家庭でチーズや紅生姜、はんぺん等をトッピングすればオリジナルの味や食感にアレンジすることも可能。ご家庭で貴方だけのオリジナル鶏つみれ鍋を作ってみませんか?

新しい人気商品「かに汁」「豚汁」「味噌汁」

投稿日:2013.12.09

毎日のお昼時、クックマートではいろんな種類のお弁当が豊富に並び「今日はどれにしようかな?」と多くのお客様にお選びいただいています。季節感のあるお弁当、栄養バランスよく詰められたお弁当、その日の気分によって和風・洋風・中華などメニュー豊富なお弁当が揃っています。 そして、私にはお弁当と一緒におススメしたいものがあります。最近デリカコーナーに出現した人気者「かに汁」「豚汁」「味噌汁」です。この「汁物シリーズ」には大きな特徴が!!お店でご覧いただくとわかりますが、汁にゼラチンを混ぜて固まらせてあるので、お持ち帰りの際、容器をかたむけてもこぼれないのです!そしてご自宅でレンジで1分30秒チンするだけでゼラチンが溶けて普通のスープに戻るんです!インスタントのものと違い、クックマートで手作りしているので家庭的な味が楽しめてすっごく美味しい!私は初めて食べた時、その手軽さと美味しさに衝撃を受けました。デリカ部門の知恵と愛情たっぷりの「汁物シリーズ」。お店によって出ている商品が異なるのと、一日数量限定なのでお早めに!

伝統的な和食の偉大さ

投稿日:2013.12.09

先月、娘が出産し実家に帰って来ていました。赤ちゃんは授乳・睡眠・おむつ替えを約3時間毎に繰り返しますので、一日が昼夜の区別無くクルクルと過ぎて、ママは赤ちゃんの可愛らしさと寝不足の板ばさみです。そんな中、新米おばあちゃんとして手助け出来ることは良い母乳が出るように娘の食生活に気を配ることでした。白米のごはん、具だくさんの味噌汁、野菜の煮物、魚の煮付けなど、昔ながらの日本の食事があっさりとしたおいしい母乳の元になるそうです。甘すぎ・油っぽすぎ・香辛料の刺激が強すぎの食事は母乳に味や香りが出て赤ちゃんもムムム?と思うかもしれません。そういえば今、和食に改めて注目が集まっているそうです。現在放送中のNHK連続テレビ小説「ごちそうさん」では、東京から大阪に嫁いだ娘が大阪のだし文化に触れ、料理の基礎を一から学び周囲の評判を得て成長していくというストーリーで話題を集めています。また、今月には和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるかもしれないそうです。ファーストフード化、簡便化が進む現在ですが、娘の出産を機会に改めて伝統的な和食の偉大さを感じた次第です。


ローストビーフ、ローストポークで気軽に「プチ贅沢」

投稿日:2013.12.09

クックマート各店の精肉売場で近年人気なのが「ローストビーフ」「ローストポーク」などの生食コーナーです。年末に向け、何かとイベントが多いこの季節ですが、こういった食材を賢く使うことで簡単に「プチ贅沢」が楽しめます。器に野菜(レタス・きゅうり・トマトなど)を敷き、その上にローストビーフ、ローストポークを盛り、ドレッシングをかけたりマスタードを添えただけで食卓は一気に華やかに!スライスオニオンを加えるとさらにGOOD!ワインと一緒なら至福のひととき♪その他クックマートには気軽に楽しめる生食・おつまみが充実していますのでご自身の「お気に入り」を見つけてみてください!


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