クックマート新聞
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クックマートが20年目を迎えました

投稿日:2015.10.24

なんと今年で成人を迎えるクックマート。はじまりは20年前、豊川の本野町店からでした。そこから徐々に店舗を増やし、今では9店舗。来春にはいよいよ10店舗目が佐鳴湖南(浜松市・入野町)にできますので、静岡県の方にもクックマートをもっともっと知っていただきたいと思っております。20年も経つとは早いもの。ありがたいことに、オープニングスタッフとして勤めてくださったパートナーさんで今でも勤めているという方も。「昔はこうだったのよ~」なんて思い出話を聞いて、「ええっ」と驚くこともあります。古いお店も、新しいお店も、これからますます切磋琢磨してお客様に愛される店舗を目指していきます。これからもどうぞごひいきにお願いします。

ホットプレートDEチーズフォンデュ

投稿日:2015.10.24

チーズといえばお子様はもちろん、男性も女性も好きな方が多いですよね。今年のクックマートスタッフのイチオシメニューは「チーズフォンデュ」に決まりっ!ハロウィンやクリスマス、女子会など、みんなでパーティーするなら特におすすめです。クック流は伊藤ハムの「ホットプレートで簡単!チーズフォンデュ」を使うこと。これは加熱したホットプレートの上にチーズが入ったお皿を乗せ、温めながら食べるというもので、お家で簡単に、しかもおいしくチーズフォンデュが楽しめちゃうスグレモノなんです!しかも周りでお好きな具材も一緒に焼けるのでとっても便利なんですよ。みんなで思い思いの野菜や食材を持ち寄って、ワイワイ楽しくパーティーするには最適なメニューです。食材は「素材そのもの」が多く、料理として失敗することがないという点もいいですよね。ホットプレートでおいしい秋を見つけてみませんか?

やっぱりおいしい錦爽鶏だんご

投稿日:2015.10.24

ついにこの季節がやってきました、お鍋のシーズン到来です。お鍋といえば「鶏だんご」。なくてはならない一品ですよね。そこで、ご紹介するのは今秋、新発売となった錦爽鶏を使用した鶏だんごです。もうご存知の方も多いと思いますが、錦爽鶏は脂肪が少なく、お肉そのもののおいしさが詰まったクックマート自慢のブランド鶏です。今年は厳選した4種類の味(具?)をご用意いたしました。お薦めは何と言ってもナンコツ入りの鶏だんごです。コリコリとした食感がよりおいしさを引き立ててくれています。お鍋にだんごはよく合いますが、煮ても焼いてもおいしく食べられるのが良いところ。夕飯のおかずはもちろん、お弁当などにも活躍しますよ。寒くなっていくこれからに、あったか家族団欒を錦爽鶏だんごが応援します!

蒸し牡蠣で仲直り

投稿日:2015.10.24

些細なことで夫婦喧嘩をしてしまった私。家に帰りづらく、少々困っていたのですがその時ふと目に留まったのがクックマートの鮮魚売り場で販売されていた「蒸し牡蠣」です。「そういえば妻は牡蠣が好きだったな~」とふと思い出し、買って帰ることに。案の定、口をきいてくれない妻(想定よりも怖い)に恐る恐る蒸し牡蠣をみせると、気のせいか少し顔色が変わり「これ何?」と口をきいてくれました。「よっしゃー!」と心の中で叫んだ私はこれでもかと蒸し牡蠣のウンチクを語り、最後に「お前が牡蠣が好きだと思ったから買ってきたんだよ」と一言。「ふ~ん」と言いながら添付されているポン酢だれをかけて一口、また一口と食べる妻。「おいしいじゃん!」と少し笑顔に。「単純なヤツめ」と思ったかどうかはご想像に任せますが、この蒸し牡蠣、播磨灘で水揚げされたものをセイロで蒸しあげた、ぷっくりしてとても美味い牡蠣です。蒸してあるからそのまま食べられるので手間いらず、丼もの、フライ、パスタ、鍋などにもいけちゃうかも。鮮魚売り場でみかけたら是非手にとってみてください。とても美味いですよ!

クックマートは野菜が新鮮!果物が美味い!

投稿日:2015.10.24

「クックマートの野菜って新鮮よね〜!」「そうそう、それに安いわよ!」「果物も豊富だし美味しいのよ〜〜!」お店でこんな会話を耳にしたことありませんか?その理由は何と言っても仕入れにあるんですよ!クックマートは仕入れを問屋さん任せではなく、経験豊富な青果バイヤーが直接競売(セリ)に立ち会い、お客様目線の厳しい仕入れ基準の元、良い品をお値打ちに仕入れています。各店の青果担当者が自ら仕入れる「個店仕入れ」が基本なんです。毎朝六時前に市場に赴き「プロの目、プロの舌」で商品を吟味しお客様にお届けしています。さらにクックマートは毎日お客様がいっぱいで混雑していますよね!次から次へと商品が減っていき一日中商品の補充で大忙し!閉店時間の冷蔵庫の中はもう空っぽです。野菜が新鮮で果物が美味いはずですよね!

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